Υπάρχουν τρεις κοινές δομές τεμαχιστών: τύπος διάτμησης διπλού άξονα (ή τεσσάρων αξόνων), τύπος κοπής κυλίνδρου μονού άξονα και τύπος σχίσιμου για χονδρό τεμαχισμό.
(1) Καταστροφέας διάτμησης
Ο πιο συνηθισμένος είναι ο μύλος διάτμησης, ο οποίος έχει δύο έως τέσσερις άξονες μαχαιριού, και βασίζεται κυρίως στην αρχή της «διάτμησης και κοπής» για την ολοκλήρωση της διαδικασίας σύνθλιψης. Η αρχή αυτού του καταστροφέα είναι να συνθλίβει αντικείμενα όπως το ψαλίδι.
(2) Πολτοποιητής κοπής με ρολό
Το μηχάνημα είναι εξοπλισμένο με πολλαπλές λεπίδες σε έναν περιστρεφόμενο κύλινδρο μαχαιριού και οι σταθερές λεπίδες σχηματίζουν μια μισή κοπή για να ολοκληρώσουν το αποτέλεσμα της σύνθλιψης του υλικού.
(3) Προκαταστροφέας τύπου σχίσεως
Η αρχή του σχιστικού προ-τεμαχιστή είναι να κουνάει το άγκιστρο για να σκίσει το υλικό σκουπιδιών. Αυτό το μοντέλο χρησιμοποιείται κυρίως για προ-θρυμματισμό
